Archivos de la etiqueta: verduras

Pizzas (de berenjenas) y Sonrisas

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¿Por qué risas y sonrisas? Pues mira, por dos cosas: No sé tú, pero yo relaciono los Viernes o los Sábados noche con ¡pizza! A veces me imagino haciendo la pizzita y tirándome en el sofá cual perrete y sólo eso, sólo imaginármelo, ya me hace sonreir La pasada semana… Leer más »

Quiche Deliciosa “sin mucho peso”

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A mí lo de los QUICHES siempre me ha vuelto un poco loca… ¡de amor! Me gustan mucho pero cierto es que la receta tradicional tiene “mucho peso”: lleva Bacon, Queso, Nata y Leche… ¡una bomba! Así que he preparado mi Quiche (según mi madre, una pizza gorda) eliminando la… Leer más »

Un “asao” (con alioli de manzana)

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Y es que no hay nada más sabroso y sencillo de preparar que un “asao” Mis abuelas le llamaban “lata” – “Hoy comemos lata” – decían (algún día también os explicaré que si de día comíamos “Lata”, de noche cenábamos “Plato”) 🙂 El motivo era simplemente denominar al plato por… Leer más »

Crema de acelgas y quinoa

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Las cremas de verduras son un “must” en cuanto entra el fresco, pero, además, son una opción buenísima para comer aquellos vegetales con los que menos disfrutes. Y a mí eso me pasa con las ACELGAS. Son, sin duda, mi verdura menos favorita. De hecho cuando era pequeña el plato… Leer más »

Tallarines Tri Color (Espelta, Calabacín y Zanahoria)

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Esto está muy muy muy rico… tenéis que hacerlo. Y no es una sugerencia, es una orden. Ni los ingredientes son raros, ni es difícil, ni se tarda mucho tiempo, ni es cara, ni “a mí no me gustan esas cosas”, … ¡ni ná de ná! Sólo hay 2 “cosas” que… Leer más »