Archivos de la etiqueta: quinoa

Ensalada tibia de quinoa con bimi

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Pues que me siguen diciendo “¡Raquel! ¡Qué me he comprado quinoa!” y a continuación “Y ahí la tengo, en el armario, sin saber qué hacer con ella” 🙂 Así que, aquí sigo yo, publicando recetas facilísimas para poder incluir este pseudo-cereal en tu dieta habitual. Me parece tan versátil que… Leer más »

Sopa de verduras (con tropezones, quinoa y lentejas)

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¡El frío ha llegado de golpe! ¡Pongamos las manos en la sopa! No sé si os pasa pero a mí me da mucho gusto que la casa en invierno huela a puchero, a caldico, a guisote, … está casi al mismo nivel de gusto que cuando me lo como y… Leer más »

Calabacines a la trangallada

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Si estás leyendo esta receta sólo puede ser por dos cosas: o te ha apetecido mucho la foto (cosa que no dudo porque tienen pintaza) o te ha picado la curiosidad del nombre (esa era la intención 😉 )Y es que si pongo que son “calabacines rellenos de quinoa” lo mismo… Leer más »

Crema de acelgas y quinoa

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Las cremas de verduras son un “must” en cuanto entra el fresco, pero, además, son una opción buenísima para comer aquellos vegetales con los que menos disfrutes. Y a mí eso me pasa con las ACELGAS. Son, sin duda, mi verdura menos favorita. De hecho cuando era pequeña el plato… Leer más »