Archivos de la etiqueta: lentejas

Calabacines rellenos de “boloñesa” de lentejas (vegetariano)

Calabacines rellenos lentejas final

Hace mucho tiempo que comer un plato de macarrones con boloñesa de carne se me hace cuesta arriba. Y ojo que soy de las que adora las salsas con tomate (mucho más que con natas) pero imagino que el cuerpo es sabio cuando decide frenar por sí mismo el consumo… Leer más »

Curry de lentejas y pescado

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Quizás la combinación te haya tirado un poquito para atrás… ¿lentejas con pescado? ¡Pues sí! ¡Por favor no abandones todavía, te va a sorprender! 🙂 La combinación de legumbres con cereales es magnífica para obtener en un único plato proteínas completas (en esta entrada hablé un poquito de este tema) En… Leer más »

Sopa de verduras (con tropezones, quinoa y lentejas)

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¡El frío ha llegado de golpe! ¡Pongamos las manos en la sopa! No sé si os pasa pero a mí me da mucho gusto que la casa en invierno huela a puchero, a caldico, a guisote, … está casi al mismo nivel de gusto que cuando me lo como y… Leer más »

Calasaña de lentejas – ésta no está hecha en un volón (pero mola mogollón ;-)

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A veces pienso que los títulos que le pongo a mis Experimentos Culinarios tiran “p’atrás”, pero como se me ocurren sobre la marcha y a mí me hacen reír, pues oye, ¿por qué no? (Reflexión Exprés: observo que todo me va mejor si me pregunto ¿por qué no? que si me pregunto ¿por qué?) Esta… Leer más »