Archivos de la etiqueta: legumbres

Calabacines rellenos de “boloñesa” de lentejas (vegetariano)

Calabacines rellenos lentejas final

Hace mucho tiempo que comer un plato de macarrones con boloñesa de carne se me hace cuesta arriba. Y ojo que soy de las que adora las salsas con tomate (mucho más que con natas) pero imagino que el cuerpo es sabio cuando decide frenar por sí mismo el consumo… Leer más »

Berenjenas, Garbanzos y Super Poderes

Berenjenas y garbanzos

Un título demasiado sugerente para una entrada quizás no tanto ¿no? ¡Ya veremos cuando lleguemos al final! 😉 A lo mejor no, pero a lo mejor pasa que, igual que yo me sorprendo de lo que acabo escribiendo, vosotros también os podéis sorprender de lo que acabáis leyendo, y eso es… Leer más »

Potaje de Acelgas y Judías Blancas

potaje-acelgas-fin

Con esta receta estreno mi Blog en 2017… ¿os parece una bonita premonición? Venga que hoy os tenéis que haber comido el Roscón de Reyes y con eso y un bizcocho… ¡se acabó sentirse como un pelocho! 🙂 Os recuerdo que en el Blog hicimos un RETO que podéis seguir si os… Leer más »

Sopa de verduras (con tropezones, quinoa y lentejas)

sopa-verduras-6

¡El frío ha llegado de golpe! ¡Pongamos las manos en la sopa! No sé si os pasa pero a mí me da mucho gusto que la casa en invierno huela a puchero, a caldico, a guisote, … está casi al mismo nivel de gusto que cuando me lo como y… Leer más »

Calasaña de lentejas – ésta no está hecha en un volón (pero mola mogollón ;-)

calasana-resultado-final

A veces pienso que los títulos que le pongo a mis Experimentos Culinarios tiran “p’atrás”, pero como se me ocurren sobre la marcha y a mí me hacen reír, pues oye, ¿por qué no? (Reflexión Exprés: observo que todo me va mejor si me pregunto ¿por qué no? que si me pregunto ¿por qué?) Esta… Leer más »