Archivos de la etiqueta: champiñones

Ensalada de garbanzos y mijo – plato completo «hecho en un volón»

Ensalada garbanzos y mijo

Este post va dedicado, otra vez, a mis primas estudiantes. No puede ser que nos resulte más fácil preparar un batido «sustitutivo» de una comida que una ensalada de garbanzos… ¡no puede ser! 🙁 Hemos de eliminar las «comidas» procesadas de nuestras vidas chicas. Sé que parece que mientras estás… Leer más »

Las albóndigas (o almóndigas) de mi madre (pero sin carne)

Albóndigas berenjena 3

A mí con las albóndigas me pasa como con las Lentejas, la Tortilla de patatas, el Arroz y las Croquetas: son platos de madre y siempre siempre siempre siempre las de tu madre son las mejores, ¿a qué sí? Pues las albóndigas de la mía son las mejores. Dicho esto,… Leer más »