Archivos de la etiqueta: bacalao

Potaje para dummies

Potaje para dummies

El otro día vi un anuncio (me pareció que era un anuncio) que me hizo mucha risa. Salían unas señoras hablando de sus pucheros, sus potajes, sus ollas, … y comentando que ahora estaba de moda lo que ellas llevaban haciendo toda la vida – “Real Food” – decían, y… Leer más »

Bacalao en Papillote (al vapor) con Salsa de Ajo Negro

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¡Hola qué tal! Esta receta viene a sustituir una entrada anterior (aquí) que debería eliminar porque como de todo se aprende y aprender es crecer y más sabe el diablo por viejo que por diablo… pues eso 🙂 El caso es que tuve la osadía de hacerme el papillote con papel… Leer más »