Super batido para ir a correr… un poco :-)

Hoy se celebraba la edición número 23 de la Media Maratón de Montornès. Dentro de esta carrera se organiza una ruta más corta para los que no estamos preparados para esta prueba (de momento 😉 ) Son 6km por un recorrido muy chulo y un ambiente muy intenso. Para mí esta prueba tiene un significado bastante especial; la he hecho durante los últimos 4 años, el segundo estaba a 2 días del diagnóstico de Linfoma (y corrí con el “acojone” de saber que algo no iba bien); el tercero estaba celebrando que había acabado la quimio y mi familia y amigos me prepararon “la sorpresa de mi vida” (si queréis revivirla podéis encontrar un video resumen aquí)  y éste 4º año me siento con fuerzas suficientes para creer que algún día pueda correr la Media Maratón, preparándome y esforzándome como todos aquellos que luchan por conseguir un sueño… there we go! Why not?

¡De momento me siento orgullosísima de mis 6km! Hoy me han acompañado mi cuñado mayor y mi hermana menor, y, aunque me han tenido que esperar un poco, se han comportado como unos geniales compis solidarios. Como estaba yo muy motivada con esta carrera, me he levantado pronto y me he preparado un super batido energético que no me ha defraudado, he mantenido las fuerzas y el ánimo durante todo el recorrido… sin que asomara ni una pizca el decaimiento 🙂  ¡Os lo dejo porque además está riquísimo! ¡Espero que os guste y os enchufe como a mí! Corriendo

INGREDIENTES: es importante que escojas alimentos ricos en proteínas (como las almendras), en hidratos de carbono (como los copos de avena) y en ácidos grasos esenciales (como las semillas de chía) y fibra (como las semillas de lino)

  • 1 vaso de leche vegetal (hoy he utilizado leche de arroz)
  • 1 plátano
  • 2 orejones (albaricoques secos)
  • 4 ó 5 almendras naturales
  • 1 puñado de copos de avena integral
  • 1 cucharada grande de cacao puro en polvo
  • 1 cucharada de semillas de chía (activadas con agua)
  • 2 cucharadas de semillas de lino (recién molidas)

ELABORACIÓN: lo que triturado todo en la batidora… ¡listo! Me lo he tomado 1 horilla antes de empezar con el ejercicio… ¡y genial! Ya verás como te gusta mucho… si lo quieres más dulce, añade un poco de sirope de agave, pero advierto que con los orejones ya queda en un punto muy bueno 🙂

¡¡¡A mover el esqueleto babies!!!

 

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