Esta entrada tiene más de brócoli que de puré. Y es que he decidido ponerme cansina con las crucíferas. Son un regalo de la tierra y las despreciamos porque, en ocasiones, huelen mal… ¡qué insensatez! ¡qué falta de agradecer tenemos! ¡qué poco dice de nosotros rechazar a la coliflor porque… Leer más »
Las proteínas vegetales existen y son reales. Cuántas veces habrás oido «Niña comes poca carne, te faltan proteínas» Esa sentencia está basada en la absurda creencia de que sólo los alimentos de origen animal tienen proteínas. Y sí, pero no. Las PROTEÍNAS son en realidad largas cadenas de unos compuestos… Leer más »
No quería cerrar este año sin daros las GRACIAS por acompañarme en, ahora ya puedo decirlo, mi proceso completo de curación. Ayer, 30 de Diciembre de 2015, recibí el mejor regalo para acabar este año… mi médula está limpísima y con este resultado, este Via Crucis que empezó hace 21 meses… Leer más »
El pasado Viernes mi amiga Nuria, directora de Radio Montornès, me hizo una pequeña entrevista de 30 minutos en su programa «Punt de Trobada» (Punto de Encuentro) Me hizo un montón de ilusión porque conozco a Nuri desde que soy una niña; ella ya colaboraba en Radio Montornès y yo… Leer más »
Esta semana ha sido una gran semana. De hecho, si tuviera que escoger un momento este año creo que no dudaría un segundo: el momento en el que leí el email de mi Hematóloga, la preciosa Natalia. Mi PET-TAC no muestra actividad alguna… ¡20 meses después parece que el bicho… Leer más »