Archivo de la Categoría: Platos Únicos

Spaguetti de calabacín con pollo al sojahuete

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¡Hola bonitos! Hoy traigo una receta de esas que de tan sencilla que es me da hasta cosica publicarla. Pero luego pienso… ¡Pues no hay días que no sabes qué hacer para cenar! Y entonces me encanta recurrir a Internet (incluso a mi propio Blog) e inspirarme poniendo en los… Leer más »

Potaje de habas tiernas

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Dice mi madre que los jóvenes ya no sabemos hacer potajes. Bueno, dice que yo sí. No quise preguntarle si me lo decía porque ya no me ve joven. ¡Benditos potajes! Creo que éste va a ser el último de la temporada (que publique) porque sólo Dios sabe las ganas… Leer más »

Olla gitana como la hace la Tita María

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Vengo del pueblo con muchas ganas de cuchara, siempre me pasa. Allí comemos mucho de olla. Imagino que era lo más fácil. Mi abuela tenía 6 hijos, con sus respectivas parejas, con sus respectivos nietos… cuando nos juntábamos todos lo mejor era una buena “sartená de papas a lo pobre”… Leer más »

Spaguettis con boloñesa de lentejas (hecha en un volón)

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¡Buenas Soletes! Cuando colgué esta foto en Instagram y aseguré que solo tardé 10 minutos en prepararla hubo quien no me creyó… y dije yo… pues os la voy a escribir tal cual para que comprobéis por vosotros mismos que es cierto ciertísimo. Bajo esta foto reza el “hashtag” (mami,… Leer más »

Curry vegano con quinoa

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Ésta es una forma diferente de comer verduras, con un toque especiado, un tanto hindú, exótico, gustosísimo, … riquérrimo vamos. Además mola porque podrás “meterle” aquellas verduras que menos te gustan [NOTA: no hay que comer verduras que no te gustan, hay decenas de verduras y lo gracioso del tema es… Leer más »

Lentejas especiadas (tipo Dhal)

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¿Cómo va tu relación con las legumbres? El año 2016 fue declarado el Año Internacional de las Legumbres; en mi opinión ese premio debería ser vitalício, las legumbres jamás deberían “cederle” su puesto a otros alimentos. A ver, que no digo yo que las aromáticas no se lo merezcan, en… Leer más »

Potajillo expréss: garbanzos y trigo sarraceno

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¡Hola familia! Llevo algunos días desaparecida pero es tengo una interesantísima razón ¡VUELVO A ESTUDIAR! Creo que desde que acabé la Universidad no han pasado más de dos años en los que no haya hecho algo que me haya consumido alguna neurona de más. La verdad es que me encanta,… Leer más »