Hablemos de GRASAS. Demonizadas en los años 80-90 (cuando de repente empezaron a salir un montón de productos «light» y «bajo en grasa» (pero super altos en azúcares porque de alguna manera había que mantener el sabor 🙁 )) y devueltas por fin a su importante lugar en el siglo… Leer más »
Demasiado tiempo sin dedicarle un ratito a mi blog, a mi pequeño diario. Y es que a mí el confinamiento no me ha sentado bien. Me ha restado creatividad y algo de alegría. Aunque escribo más cuando estoy triste o enfadada (entiéndase la escritura como una de mis herramientas terapéuticas… Leer más »
Escribo esta entrada el 01 de Abril de 2020. Se cumplen 20 días del estado de alarma que decretó el gobierno como acción de contención a la pandemia más salvaje que ha conocido mi generación. Debemos estar encerrados en casa, no sabemos cuánto tiempo más. Renunciando a un mundo que… Leer más »
ENERO viene siendo el mes de los propósitos. Algunos nos los proponemos todos los años pero es llegar el tercer Lunes (malfariamente llamado «Blue Monday») y ver que ni dieta ni gimnasio sí tabaco y sí móvil. O sea que «ná» Y los del «Blue Monday» nos dicen «Ves, ya… Leer más »
HACERLO FÁCIL. Ésta es una de las premisas básicas para llegar a las personas que quieren hacer un cambio de hábitos. Me doy cuenta con el tiempo que uno de los mantras más repetidos por aquellos que «quieren y no pueden» es que comer bien es muy difícil. Y en… Leer más »
En Navidad nos pasamos tres pueblos comiendo. Eso es así. Tenemos una cultura de celebración exageradamente relacionada con la opulencia… en comer, en beber, en regalar, … a lo grande todo. Ale. Como si no hubiera un mañana. Y entonces buscamos y leemos mil y un consejos para comer menos… Leer más »
Esta entrada también viene con reflexión. Y es que parece que no sé cocinar sin pensar. Y ojo, que ya no sé si eso es bueno (porque me inspiro) o malo (porque no me centro en el «aquí y ahora») y me debato entre si guardarme todos los pensamientos y hacer mindfulness… Leer más »
Back To Basics. Tres motivos me inspiran a escribir esto así hoy. El primero: la lectura del libro “DIETA Y CÁNCER” de Julio Basulto (con quien no comparto muchas cosas pero de quién aprendo lo que sí comparto) que dice algo tan básico como vital. Super resumidamente: no gastemos dinero… Leer más »
Llevo unos días de menú un poco enfadada. Caso 1: un menú de fin de semana que cuesta 24€ Dos primeros a elegir: ensalada verde o lasaña de verduras. Pido ensalada verde y trae un puñado de hojas de lechugas de bolsa, siete granos de maiz, medio tomate sin gusto… Leer más »
La semana pasada estuve en el ginecólogo, revisión habitual, de las del año. Al acabar nos sentamos frente a frente. Me dijo que todo perfecto, perfectísimo. Y que …mmmm…. y que si ya me había hecho una mamografía. Le dije que sí, con él mismamente hace 2 años «¡Ah! Pues… Leer más »