Archivo de la Categoría: Reflexiones y Emociones

Reflexiones y otros artículos relacionados con las emociones, el deporte, los tóxicos, … todo lo que puede ayudarnos a estar mejor, además de la comida

Alimentación y Coronavirus

Bebida de avena

A ratos me pregunto qué hubiera sido de nosotros si esta crisis de salud mundial nos hubiera cogido sin telecomunicaciones… sólo 1 generación atrás. Me pregunto si contaríamos los afectados como lo hacemos ahora. Si sentiríamos el miedo como lo hacemos ahora. Me pregunto cómo sería ese confinamiento sin redes… Leer más »

La Navidad, el Estrés y una receta de regalo: Canelones de soja texturizada

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En Navidad nos pasamos tres pueblos comiendo. Eso es así. Tenemos una cultura de celebración exageradamente relacionada con la opulencia… en comer, en beber, en regalar, … a lo grande todo. Ale. Como si no hubiera un mañana. Y entonces buscamos y leemos mil y un consejos para comer menos… Leer más »

La Ansiedad y el Mal Comer

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A veces me pillo a mí misma agotando la bolsa de frutos secos a velocidad de crucero. Me siento delante de la tele o me pongo a navegar por las redes sociales con el móvil o incluso y mucho peor, lo hago mientras estoy trabajando delante del ordenador; meto la… Leer más »

Cáncer, Datos y Cifras. Bonus track: ensalada de col kale tope de sabor

Ensalada COL KALE

El 24 de Septiembre se celebra el Día Internacional de la Investigación contra el Cáncer. Objetivo: no parar la investigación. El tema no es para tomárselo a broma: el número de casos no para de crecer y a diario nos bombardean con cifras que dan miedo. El cáncer es la segunda… Leer más »

Dónde pongo el ojo ¿pongo la flecha?

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Dos hechos me han llevado a reflexionar y por tanto a escribir sobre este tema: El pasado 16 de Junio de 2018 se celebró el DIA DE LOS IMPARABLES por parte de la FUNDACIÓN JOSEP CARRERAS. En Barcelona la celebración fue super emotiva y especial. Nos invitaron al nuevo INSTITUTO… Leer más »

Aliados vs Saboteadores: Mi viaje a Montserrat

edf

Dicen los creadores de Nutritional Coaching: «En tu camino hacia el éxito te vas a encontrar con personas que te comprendan, te apoyen y te faciliten la vida y otras que actúen de modo contrario, te harán dudar de tu propósito, te lo pondrán difícil, … te boicotearán. Además de… Leer más »

Pizzas (de berenjenas) y Sonrisas

edf

¿Por qué risas y sonrisas? Pues mira, por dos cosas: No sé tú, pero yo relaciono los Viernes o los Sábados noche con ¡pizza! A veces me imagino haciendo la pizzita y tirándome en el sofá cual perrete y sólo eso, sólo imaginármelo, ya me hace sonreir La pasada semana… Leer más »

El pájaro no canta porque está contento. Está contento porque canta.

Im POSSIBLE

Esta vez no os traigo una receta. Al menos, no una de las de partir, colar, hervir, asar o pochar. Ésta es una de las que te puedes tomar al pie de la letra o versionar, como prefieras, utilizarla para cualquier momento del día, para cualquier situación, para sacarle «jugo»… Leer más »