Archivo de la Categoría: Experimentando

Recetas con ingredientes nuevos… ¿¡te apuntas a compartir tus resultados!?

Helado de plátano (sin azúcar, sin lactosa, sin follones)

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¡Está aquí y ha venido para quedarse sus tres meses :-)! Me E N C A N T A el V E R A N O y este año lo necesitaba mucho. Reconozco al resto de estaciones como imprescindibles para mantener nuestro lugar con todo su verde, con toda su… Leer más »

Spaguetti de calabacín con pollo al sojahuete

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¡Hola bonitos! Hoy traigo una receta de esas que de tan sencilla que es me da hasta cosica publicarla. Pero luego pienso… ¡Pues no hay días que no sabes qué hacer para cenar! Y entonces me encanta recurrir a Internet (incluso a mi propio Blog) e inspirarme poniendo en los… Leer más »

Salteado de coliflor: el acompañante perfecto

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¡Hola cómo estamos! Aunque la COLIFLOR está acabando su temporada, este año de lluvias y verano tardío nos está permitiendo disfrutar de las super crucíferas directas del campo en Mayo y en Junio. Os dejo una recetilla bien sencilla para estos últimos coletazos de priminvierno con la intención de seguir convenciendo a… Leer más »

Pizzas (de berenjenas) y Sonrisas

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¿Por qué risas y sonrisas? Pues mira, por dos cosas: No sé tú, pero yo relaciono los Viernes o los Sábados noche con ¡pizza! A veces me imagino haciendo la pizzita y tirándome en el sofá cual perrete y sólo eso, sólo imaginármelo, ya me hace sonreir La pasada semana… Leer más »

Spaguettis con boloñesa de lentejas (hecha en un volón)

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¡Buenas Soletes! Cuando colgué esta foto en Instagram y aseguré que solo tardé 10 minutos en prepararla hubo quien no me creyó… y dije yo… pues os la voy a escribir tal cual para que comprobéis por vosotros mismos que es cierto ciertísimo. Bajo esta foto reza el “hashtag” (mami,… Leer más »

Curry vegano con quinoa

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Ésta es una forma diferente de comer verduras, con un toque especiado, un tanto hindú, exótico, gustosísimo, … riquérrimo vamos. Además mola porque podrás “meterle” aquellas verduras que menos te gustan [NOTA: no hay que comer verduras que no te gustan, hay decenas de verduras y lo gracioso del tema es… Leer más »

Lentejas especiadas (tipo Dhal)

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¿Cómo va tu relación con las legumbres? El año 2016 fue declarado el Año Internacional de las Legumbres; en mi opinión ese premio debería ser vitalício, las legumbres jamás deberían “cederle” su puesto a otros alimentos. A ver, que no digo yo que las aromáticas no se lo merezcan, en… Leer más »

Ensalada fresca tipo griega (sin lactosa)

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¿Cómo andamos chicos? Para que llegue el verano todavía queda (¡y que quede, jolines, si no otro año volando!) sin embargo las ensaladas no son de consumo exclusivo de esta época del año; a mí una ensalada siempre se me pone bien. Especialmente para aliviar un poco el cuerpo de… Leer más »

Mi Granola Mola

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¡Hola! Cuanto tiempo ¿verdad? Para mí mucho. Escribir se ha convertido en una especie de necesidad ¡y me encanta! Afortunadamente no es obsesiva, me he pasado las Navidades sin pasarme por el Blog más que para consultar alguna recetilla (¿os había comentado lo de mi cerebro olvidadizo de mantequilla ¿no??)… Leer más »