Archivo de la Categoría: Recetas nuevas

Recetas con ingredientes y elaboraciones nuevos… ¿¡te apuntas a compartir tus resultados!?

Ensalada tibia de invierno

sdr

Y con esta entrada me despido de un 2018 blogero fructífero en lo creativo y en lo emocional. Otro año de crecimiento personal (escribiendo las lecciones que saco de cada susto me hago “mayor”) de conocimientos (3 libros de Nutrición finiquitados y 2 asignaturas acabadas con sobresaliente), de pequeños retos… Leer más »

Turrón de Navidad (sin azúcar)

TURRÓN 2

Creo que no llego a tiempo para esta noche (¡Noche Buena!) pero este turrón ha tenido tanto éxito que no quería dejar de compartirlo con vosotros (y ya sabéis, conmigo misma para cuando no me quede memoria que de tanto estudiar voy consumiendo neuronas a una velocidad de vértigo) La… Leer más »

Salsa de setas para la pasta de otoño

cof

… bueno… y para las berenjenas al horno 🙂 Es que me había sobrado salsa y he hecho unas berenjenas asadas y he pensado… pues lo junto ¡y para qué! Pues para morirse de gustazo. Señor qué maravilla. A mí me da mucha rabia que cuando pido una salsa de… Leer más »

Canelones de calabacín rellenos de bacalao (sin gluten, sin lactosa)

CANELONES DE BACALAO FOTO FIN

Me acabo de dar cuenta que no había colgado nunca una receta de canelones. A decir verdad, creo que sólo los he hecho una vez en mi vida. Fue unas Navidades hace años; mis padres se habían ido al pueblo y pasamos el día de Navidad con mis tíos y… Leer más »

Pudding de chocolate (sin huevo, sin gluten, sin lactosa, sin azúcar)

Pudding de chocolate foto final

Y lo mismo te preguntarás… Vale ¿y entonces qué lleva? Sí claro ¿y eso está bueno? Y entonces ¿qué cosas raras le has echado? Pues lleva un montón de ingredientes, especialmente frutos secos. Está explosivamente rico (sobre todo si te gusta el chocolate chocolate) y sorprendentemente fresco. Empacha cero así… Leer más »

Cáncer, Datos y Cifras. Bonus track: ensalada de col kale tope de sabor

Ensalada COL KALE

El 24 de Septiembre se celebra el Día Internacional de la Investigación contra el Cáncer. Objetivo: no parar la investigación. El tema no es para tomárselo a broma: el número de casos no para de crecer y a diario nos bombardean con cifras que dan miedo. El cáncer es la segunda… Leer más »

Meloso de quinoa… vegano vegano…

Meloso de quinoa

¡Hola cómo vamos! Yo estoy pensando que con esta receta lo mismo descanso un tiempo de publicaciones porque tengo unas ganas de vacaciones y de desconexión que ni yo misma me lo pienso. Creo. Que luego lo mismo no. Que luego lo mismo me sale otro platazo sencillote y digno de compartir… Leer más »

Helado de plátano (sin azúcar, sin lactosa, sin follones)

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¡Está aquí y ha venido para quedarse sus tres meses :-)! Me E N C A N T A el V E R A N O y este año lo necesitaba mucho. Reconozco al resto de estaciones como imprescindibles para mantener nuestro lugar con todo su verde, con toda su… Leer más »

Spaguetti de calabacín con pollo al sojahuete

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¡Hola bonitos! Hoy traigo una receta de esas que de tan sencilla que es me da hasta cosica publicarla. Pero luego pienso… ¡Pues no hay días que no sabes qué hacer para cenar! Y entonces me encanta recurrir a Internet (incluso a mi propio Blog) e inspirarme poniendo en los… Leer más »