Definitivamente la pasión por las recetas de lo que sea en escabeche me viene de parte de padre. El conejo, cosa de mi abuela Maria Antonia (dejo aquí el enlace de su receta chupadedos) El pescado, cosa de su sobrina, la prima Tere. Una vez trajo a casa una caballa… Leer más »
¡Hola cómo vamos! Yo estoy pensando que con esta receta lo mismo descanso un tiempo de publicaciones porque tengo unas ganas de vacaciones y de desconexión que ni yo misma me lo pienso. Creo. Que luego lo mismo no. Que luego lo mismo me sale otro platazo sencillote y digno de compartir… Leer más »
Dos hechos me han llevado a reflexionar y por tanto a escribir sobre este tema: El pasado 16 de Junio de 2018 se celebró el DIA DE LOS IMPARABLES por parte de la FUNDACIÓN JOSEP CARRERAS. En Barcelona la celebración fue super emotiva y especial. Nos invitaron al nuevo INSTITUTO… Leer más »
Las proteínas vegetales existen y son reales. Cuántas veces habrás oido “Niña comes poca carne, te faltan proteínas” Esa sentencia está basada en la absurda creencia de que sólo los alimentos de origen animal tienen proteínas. Y sí, pero no. Las PROTEÍNAS son en realidad largas cadenas de unos compuestos… Leer más »
¡Está aquí y ha venido para quedarse sus tres meses :-)! Me E N C A N T A el V E R A N O y este año lo necesitaba mucho. Reconozco al resto de estaciones como imprescindibles para mantener nuestro lugar con todo su verde, con toda su… Leer más »
¡Hola bonitos! Hoy traigo una receta de esas que de tan sencilla que es me da hasta cosica publicarla. Pero luego pienso… ¡Pues no hay días que no sabes qué hacer para cenar! Y entonces me encanta recurrir a Internet (incluso a mi propio Blog) e inspirarme poniendo en los… Leer más »
¡Hola cómo estamos! Aunque la COLIFLOR está acabando su temporada, este año de lluvias y verano tardío nos está permitiendo disfrutar de las super crucíferas directas del campo en Mayo y en Junio. Os dejo una recetilla bien sencilla para estos últimos coletazos de priminvierno con la intención de seguir convenciendo a… Leer más »
Dicen los creadores de Nutritional Coaching: “En tu camino hacia el éxito te vas a encontrar con personas que te comprendan, te apoyen y te faciliten la vida y otras que actúen de modo contrario, te harán dudar de tu propósito, te lo pondrán difícil, … te boicotearán. Además de… Leer más »
Dice mi madre que los jóvenes ya no sabemos hacer potajes. Bueno, dice que yo sí. No quise preguntarle si me lo decía porque ya no me ve joven. ¡Benditos potajes! Creo que éste va a ser el último de la temporada (que publique) porque sólo Dios sabe las ganas… Leer más »
¿Por qué risas y sonrisas? Pues mira, por dos cosas: No sé tú, pero yo relaciono los Viernes o los Sábados noche con ¡pizza! A veces me imagino haciendo la pizzita y tirándome en el sofá cual perrete y sólo eso, sólo imaginármelo, ya me hace sonreir La pasada semana… Leer más »