Hablemos de GRASAS. Demonizadas en los años 80-90 (cuando de repente empezaron a salir un montón de productos «light» y «bajo en grasa» (pero super altos en azúcares porque de alguna manera había que mantener el sabor 🙁 )) y devueltas por fin a su importante lugar en el siglo… Leer más »
Demasiado tiempo sin dedicarle un ratito a mi blog, a mi pequeño diario. Y es que a mí el confinamiento no me ha sentado bien. Me ha restado creatividad y algo de alegría. Aunque escribo más cuando estoy triste o enfadada (entiéndase la escritura como una de mis herramientas terapéuticas… Leer más »
Seguro que en las últimas semanas has hecho o intentado hacer algo que has leído que va bien para tu sistema inmune. Que hay que tenerlo fuerte. Que para luchar contra el coronavirus es lo mejor. Que comas verdura que eso va bien para el sistema inmune. Que tomes el… Leer más »
Escribo esta entrada el 01 de Abril de 2020. Se cumplen 20 días del estado de alarma que decretó el gobierno como acción de contención a la pandemia más salvaje que ha conocido mi generación. Debemos estar encerrados en casa, no sabemos cuánto tiempo más. Renunciando a un mundo que… Leer más »
A ratos me pregunto qué hubiera sido de nosotros si esta crisis de salud mundial nos hubiera cogido sin telecomunicaciones… sólo 1 generación atrás. Me pregunto si contaríamos los afectados como lo hacemos ahora. Si sentiríamos el miedo como lo hacemos ahora. Me pregunto cómo sería ese confinamiento sin redes… Leer más »
ENERO viene siendo el mes de los propósitos. Algunos nos los proponemos todos los años pero es llegar el tercer Lunes (malfariamente llamado «Blue Monday») y ver que ni dieta ni gimnasio sí tabaco y sí móvil. O sea que «ná» Y los del «Blue Monday» nos dicen «Ves, ya… Leer más »
HACERLO FÁCIL. Ésta es una de las premisas básicas para llegar a las personas que quieren hacer un cambio de hábitos. Me doy cuenta con el tiempo que uno de los mantras más repetidos por aquellos que «quieren y no pueden» es que comer bien es muy difícil. Y en… Leer más »
En Navidad nos pasamos tres pueblos comiendo. Eso es así. Tenemos una cultura de celebración exageradamente relacionada con la opulencia… en comer, en beber, en regalar, … a lo grande todo. Ale. Como si no hubiera un mañana. Y entonces buscamos y leemos mil y un consejos para comer menos… Leer más »
Esta entrada también viene con reflexión. Y es que parece que no sé cocinar sin pensar. Y ojo, que ya no sé si eso es bueno (porque me inspiro) o malo (porque no me centro en el «aquí y ahora») y me debato entre si guardarme todos los pensamientos y hacer mindfulness… Leer más »
Back To Basics. Tres motivos me inspiran a escribir esto así hoy. El primero: la lectura del libro “DIETA Y CÁNCER” de Julio Basulto (con quien no comparto muchas cosas pero de quién aprendo lo que sí comparto) que dice algo tan básico como vital. Super resumidamente: no gastemos dinero… Leer más »