Choto con ajos

rsanva   14 diciembre, 2018   2 comentarios en Choto con ajos
mde

Entramos en la época de los excesos. Algunos me flipan: los excesos de besos, de abrazos, de villancicos (¡nunca son demasiados!), de juntas, de brilli brilli, de charlas, de titas, de bailes, de luces, de caldico y de gambas. Otros me saturan un poco: los excesos de regalos, de comida,… Leer más »

Salsa de setas para la pasta de otoño

cof

… bueno… y para las berenjenas al horno 🙂 Es que me había sobrado salsa y he hecho unas berenjenas asadas y he pensado… pues lo junto ¡y para qué! Pues para morirse de gustazo. Señor qué maravilla. A mí me da mucha rabia que cuando pido una salsa de… Leer más »

Canelones de calabacín rellenos de bacalao (sin gluten, sin lactosa)

CANELONES DE BACALAO FOTO FIN

Me acabo de dar cuenta que no había colgado nunca una receta de canelones. A decir verdad, creo que sólo los he hecho una vez en mi vida. Fue unas Navidades hace años; mis padres se habían ido al pueblo y pasamos el día de Navidad con mis tíos y… Leer más »

La Ansiedad y el Mal Comer

edf

A veces me pillo a mí misma agotando la bolsa de frutos secos a velocidad de crucero. Me siento delante de la tele o me pongo a navegar por las redes sociales con el móvil o incluso y mucho peor, lo hago mientras estoy trabajando delante del ordenador; meto la… Leer más »

Pudding de chocolate (sin huevo, sin gluten, sin lactosa, sin azúcar)

Pudding de chocolate foto final

Y lo mismo te preguntarás… Vale ¿y entonces qué lleva? Sí claro ¿y eso está bueno? Y entonces ¿qué cosas raras le has echado? Pues lleva un montón de ingredientes, especialmente frutos secos. Está explosivamente rico (sobre todo si te gusta el chocolate chocolate) y sorprendentemente fresco. Empacha cero así… Leer más »

Cáncer, Datos y Cifras. Bonus track: ensalada de col kale tope de sabor

Ensalada COL KALE

El 24 de Septiembre se celebra el Día Internacional de la Investigación contra el Cáncer. Objetivo: no parar la investigación. El tema no es para tomárselo a broma: el número de casos no para de crecer y a diario nos bombardean con cifras que dan miedo. El cáncer es la segunda… Leer más »

Sardinas en escabeche

cof

Definitivamente la pasión por las recetas de lo que sea en escabeche me viene de parte de padre. El conejo, cosa de mi abuela Maria Antonia (dejo aquí el enlace de su receta chupadedos) El pescado, cosa de su sobrina, la prima Tere. Una vez trajo a casa una caballa… Leer más »