Llevo unos días de menú un poco enfadada. Caso 1: un menú de fin de semana que cuesta 24€ Dos primeros a elegir: ensalada verde o lasaña de verduras. Pido ensalada verde y trae un puñado de hojas de lechugas de bolsa, siete granos de maiz, medio tomate sin gusto… Leer más »
La semana pasada estuve en el ginecólogo, revisión habitual, de las del año. Al acabar nos sentamos frente a frente. Me dijo que todo perfecto, perfectísimo. Y que …mmmm…. y que si ya me había hecho una mamografía. Le dije que sí, con él mismamente hace 2 años “¡Ah! Pues… Leer más »
Al hilo de la entrada sobre el azúcar, hoy hablamos de las harinas. Y lo hago además con una receta que tiene un éxito I M P R E S I O N A N T E 🙂 No conozco a nadie a quien no le guste (porque además admite… Leer más »
El otro día vi un anuncio (me pareció que era un anuncio) que me hizo mucha risa. Salían unas señoras hablando de sus pucheros, sus potajes, sus ollas, … y comentando que ahora estaba de moda lo que ellas llevaban haciendo toda la vida – “Real Food” – decían, y… Leer más »
No creáis que a veces no me canso de la retahíla del azúcar. Que si “pues yo le pongo azúcar moreno” Que si “un poco de azúcar es necesario para el cuerpo” Que si “toda la vida se ha comido azúcar y no pasaba nada” Y lo mejor, cuando me… Leer más »
Esta semana han pasado tres cosas que me han hecho publicar esta receta y hablar un poquito de mi punto de vista sobre el consumo de carne. Sólo un poquito, para no agobiar 🙂 1. Una chica recién diagnosticada de cáncer de intestinos me dice que se está volviendo loca… Leer más »
Esta entrada tiene más de brócoli que de puré. Y es que he decidido ponerme cansina con las crucíferas. Son un regalo de la tierra y las despreciamos porque, en ocasiones, huelen mal… ¡qué insensatez! ¡qué falta de agradecer tenemos! ¡qué poco dice de nosotros rechazar a la coliflor porque… Leer más »
Le llamo “Sopa de Cebolla Mano de Santo” aunque bien podría llamarle “Holy Hand Onion Soup” para internacionalizar el tema. Pero no, porque me gusta el entorno rural y de proximidad 🙂 Sopa (bien calentita) que reconforta. Cebolla (como si no hubiera un mañana) que nos cuida y nos protege…. Leer más »
Y con esta entrada me despido de un 2018 blogero fructífero en lo creativo y en lo emocional. Otro año de crecimiento personal (escribiendo las lecciones que saco de cada susto me hago “mayor”) de conocimientos (3 libros de Nutrición finiquitados y 2 asignaturas acabadas con sobresaliente), de pequeños retos… Leer más »
Creo que no llego a tiempo para esta noche (¡Noche Buena!) pero este turrón ha tenido tanto éxito que no quería dejar de compartirlo con vosotros (y ya sabéis, conmigo misma para cuando no me quede memoria que de tanto estudiar voy consumiendo neuronas a una velocidad de vértigo) La… Leer más »