Me acabo de dar cuenta que no había colgado nunca una receta de canelones. A decir verdad, creo que sólo los he hecho una vez en mi vida. Fue unas Navidades hace años; mis padres se habían ido al pueblo y pasamos el día de Navidad con mis tíos y… Leer más »
A veces me pillo a mí misma agotando la bolsa de frutos secos a velocidad de crucero. Me siento delante de la tele o me pongo a navegar por las redes sociales con el móvil o incluso y mucho peor, lo hago mientras estoy trabajando delante del ordenador; meto la… Leer más »
Y lo mismo te preguntarás… Vale ¿y entonces qué lleva? Sí claro ¿y eso está bueno? Y entonces ¿qué cosas raras le has echado? Pues lleva un montón de ingredientes, especialmente frutos secos. Está explosivamente rico (sobre todo si te gusta el chocolate chocolate) y sorprendentemente fresco. Empacha cero así… Leer más »
El 24 de Septiembre se celebra el Día Internacional de la Investigación contra el Cáncer. Objetivo: no parar la investigación. El tema no es para tomárselo a broma: el número de casos no para de crecer y a diario nos bombardean con cifras que dan miedo. El cáncer es la segunda… Leer más »
… termina la frase 🙂 Y es que es llegar Septiembre y llenarnos de buenos propósitos. Algo más o menos pasa cuando cumplimos decena o cuando se acerca la Noche Vieja, añadiendo en esta última ocasión la emoción desorbitada que nos proporciona la locura (y en algunos casos el alcohol)… Leer más »
Definitivamente la pasión por las recetas de lo que sea en escabeche me viene de parte de padre. El conejo, cosa de mi abuela Maria Antonia (dejo aquí el enlace de su receta chupadedos) El pescado, cosa de su sobrina, la prima Tere. Una vez trajo a casa una caballa… Leer más »
¡Hola cómo vamos! Yo estoy pensando que con esta receta lo mismo descanso un tiempo de publicaciones porque tengo unas ganas de vacaciones y de desconexión que ni yo misma me lo pienso. Creo. Que luego lo mismo no. Que luego lo mismo me sale otro platazo sencillote y digno de compartir… Leer más »
Dos hechos me han llevado a reflexionar y por tanto a escribir sobre este tema: El pasado 16 de Junio de 2018 se celebró el DIA DE LOS IMPARABLES por parte de la FUNDACIÓN JOSEP CARRERAS. En Barcelona la celebración fue super emotiva y especial. Nos invitaron al nuevo INSTITUTO… Leer más »
Las proteínas vegetales existen y son reales. Cuántas veces habrás oido “Niña comes poca carne, te faltan proteínas” Esa sentencia está basada en la absurda creencia de que sólo los alimentos de origen animal tienen proteínas. Y sí, pero no. Las PROTEÍNAS son en realidad largas cadenas de unos compuestos… Leer más »
¡Está aquí y ha venido para quedarse sus tres meses :-)! Me E N C A N T A el V E R A N O y este año lo necesitaba mucho. Reconozco al resto de estaciones como imprescindibles para mantener nuestro lugar con todo su verde, con toda su… Leer más »