Esta pasada semana leí en El Periódico que “El Servicio Madrileño de Salud ha pedido a los hospitales públicos que no publiciten ni promocionen el reiki, una pseudociencia que consiste en la supuesta transmisión de energía imponiendo las manos. Así lo ha pedido el Sermas en una circular interna, según… Leer más »
Esta receta tiene mucho arte, y la apunto aquí porque me da penísima que en unos/muchos años la libretilla de los tesoros pueda llegar a estar ilegible 🙁 Tiene arte porque casi sin entenderla y probando todo a ojo, ha quedado con SU sabor. Tiene arte porque he tenido que… Leer más »
Hummucate mola, ¿no? ¿O mejor Guacahumus? ¿O Hummumole? ¿O Aguacummus? ¡Jajaja! ¡Me encanta poner nombres a los platos! Pero bueno, todo esto a cuento de una nueva versión del HUMMUS y de una manera así exquisita de tomar LEGUMBRES en cuantique llega el calor. Estoy aficionando a mi familia a… Leer más »
Vuelvo a traer una receta dulce y lo hago porque aprovecho para hablar de dos temas independientes pero con un denominador común, ya veréis. El primero es que he descubierto por las redes, en concreto en la web de una chica que hace una labor maravillosa en el ámbito de… Leer más »
Pues que me siguen diciendo “¡Raquel! ¡Qué me he comprado quinoa!” y a continuación “Y ahí la tengo, en el armario, sin saber qué hacer con ella” 🙂 Así que, aquí sigo yo, publicando recetas facilísimas para poder incluir este pseudo-cereal en tu dieta habitual. Me parece tan versátil que… Leer más »
Hace mucho tiempo que comer un plato de macarrones con boloñesa de carne se me hace cuesta arriba. Y ojo que soy de las que adora las salsas con tomate (mucho más que con natas) pero imagino que el cuerpo es sabio cuando decide frenar por sí mismo el consumo… Leer más »
Creo que no hay casa con madre sin estofado, ¿verdad? Y también creo que hay tantos estofados como madres en el mundo. Cada una le da su toque, ni siquiera entre las mamas de mi familia los estofados saben igual… aunque para mí están todos espectaculares. El estofado al que… Leer más »
¡Me encanta inglesear! Lo siento por mami que dirá “Esta chica ya está escribiendo en inglés para que no me entere! ¡Tranquila mami! ¡Es sólo un “pegote”! 🙂 Esta receta no tiene mucho secreto, pero fíjate que me parece super importante poner ejemplos de “ensaladas” completísimas porque una cena a… Leer más »
Originalmente, la receta de mi yaya es con carne magra de cerdo, así que, siendo que el consumo de este tipo de carnes lo hago de forma muy ocasional, me gusta aprovechar para hacerlo con unos sabores “made in abuelas” y respetando su versión casi al 100×100. El plato es… Leer más »
Esta semana hablaba con una amiga de que necesita cocinar SABROSO, que le engancha mucho más ese concepto que el de SALUDABLE. El primero lo asocia a disfrutar sin embargo, el segundo, lo relaciona con la dieta de la lechuga y la pechuga… ¡un auténtico coñazo! Desde que escribo en… Leer más »